您现在的位置是:主页 > B普生活 >不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果 >

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

  • B普生活
  • 2020-06-14
  • 922人已阅读

早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为「民间圣果」。

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝蔔素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为「二十一世纪的最佳保健果品」。常吃桑椹能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

传统医学认为桑椹味酸,性微寒,具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效,在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝蔔素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显着提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

桑椹具有补肝益肾、生津润肠、乌髮明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

2、桑椹含有乌髮素,能使头髮变的黑而亮泽;

3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌髮等作用,并能延缓衰老;

4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;

5、桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;

6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳乾涩的症状。

7、夏天可饮用桑椹汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。  

适合吃桑椹的人

一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗(30-50克)。

特别提示:桑椹有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。

 小知识:

因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。

注意:

熬桑椹时忌用铁器,桑椹会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!

桑椹怎幺吃?!

桑椹性寒,入肝、肾经。(黑色入肾)既滋补肝肾又能生津止渴,润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、鬚髮早白、内热消渴等症。桑椹可以直接食用,也可以拿来做料理喔!!

桑椹酒

而用桑椹来做酒,正好中和桑椹的寒性。但脾胃虚寒的人建议还是要少吃桑椹。

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

桑椹汁

1.桑椹洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火
不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果
2.煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒
不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果
3.可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜

4.煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压乾净

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

桑椹果酱

1.把桑椹洗净,去蒂沥乾水份,取一个乾净的小锅倒入桑椹和细砂糖腌製半个小时
不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果
2.腌製好后开火烧开,改小火熬製汤液浓稠放入麦芽糖继续用小火熬至浓稠
不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果
3.快起锅前,放入榨的柠檬汁搅拌一下起锅,稍凉后装入提前消毒好的瓶子内倒扣,完全放凉后放入冰箱冷藏即可
不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果
不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果
果酱烹饪技巧
1、提前做好準备工作,瓶子用开水煮开放凉备用。
2、煮果酱的时候尽量选择小火熬製。
3、细砂糖不要减量,糖能起到防腐作用。

请到专页按个讚吧,不会令你失望!

不要看它长的丑丑的,它可是被医界誉为〝二十一世纪的最佳保健果

FaceBook